Speisekarte

Suppen

1 - Dal Shorba (O)

Indische Linsensuppe		 3,00 €

2 - Sabzi Shorba (O)

Indische Gemüsesuppe		 3,00 €

3 - Lachsan Shorba (O)

Indische Knoblauchsuppe		 3,00 €

4 - Chicken Shorba (O)

Indische Hühnersuppe		 3,50 €

Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit drei verschiedenen schmackhaften Soßen serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

15 - Onion Bhaji

Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert		 €3,00

16 - Gobi Pakora

frischer Blumenkohl		 €3,20

17 - Vegetable Samosa (H)

gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Nüssen		 €3,70

18 - Paneer Pakora (G)

frischer hausgemachter Käse		 €4,20

19 - Chicken Pakora

zartes Hühnerfleisch 		€4,60

20 - Gemischter Vorspeisenteller (G)

für 2 Personen		 €9,90

Hühnerfleischgerichte

zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

40 - Chicken Curry (G)

Hühnerbrustfilet in Currysauce mit Reis 		€7,50

41 - Chicken Sabzi (G)

zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse		 €8,50

42 - Karahi Murgh (G)

gebratenes Hühnerfleisch mit Currysauce, in Pfanne serviert 		€9,50

43 - Chicken Jalfrezi (scharf) (G)

Hühnerfleisch ohne Knochen mit Gemüse 		€9,00

44 - Chicken Vindaloo (sehr scharf) (G)

Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa 		€9,00

45 - Butter Chicken (G)

zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Sauce 		€9,00

von unserem Chefkoch empfohlen

50 - Chicken Saag (G)

zartes Hühnerfleisch mit indischem Spinat, auf berühmte nordindische Art zubereitet 		€8,50

51 - Chicken Madras (G)

Hühnerfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art 		€9,00

52 - Mango Chicken (G, H)

zartes Hühnerfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce		 €9,50

53 - Tandoori Chicken Masalay (G)

zartes Hühnerfleisch in Masalasauce 		€9,50

54 - Chicken Korma (G, H)

zartes Hühnerfleisch in Sahne-Cashewnuss-Sauce		 €9,50

55 - Murg Nilgiri (G)

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit fr. Minze, Koriander, Kräutern in orientalischer Sauce und Kokusmilch 		€11,90

56 - Chicken Kashmiri (G, H)

gegrilltes Hähnchen mariniert in Muglaisauce mit Mandeln, Rosinen, Bananen und frischen Mixfrüchten 		€12,50

57 - Mix Kahari Meat

Scampis, Huhn und Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten		 €14,50

Fischgerichte

Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis.

75 - Fisch Curry (D, G)

Fischfilet mit Currysauce 		€8,50

76 - Fisch Masala (D, G)

Rotbarschfilet nach ostindischer Art zubereitet 		€9,00

77 - Fisch Khatta Nittha (D, G, H)

Fischfilet mit frischer Mango und Ananas in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce 		€10,50

78 - Jheenga-Curry (B, G)

Riesengarnelen in Currysauce mit feinen Gewürzen 		€13,50

von unserem Chefkoch empfohlen

85 - Jheenga Masala (D, G)

Riesengarnelen in kräftiger Masalasauce 		€14,50

86 - Jheenga Khumb Wala (B, G, H)

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce 		€14,80

87 - Jheenga - Mango (B, G, H)

Riesengarnelen in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce 		€14,90

88 - Jheenga - Goa (B, G)

Riesengarnelen in Kokossauce mit ausgewählten Gewürzen		 €14,90

89 - Jheenga Nilgiri (B, G)

Stück Riesengarnelen 8/12er mit Minze, Koriander, Kräutern in orientalischer Sauce und Kokosnussmilch		 €15,50

frische knackige Salate

10 - kleiner gemischter Salta als Beilage (12)

 €2,95

11 - Salat (G, 12)

Gemischter Salat mit Käse und Mais		 €6,40

12 - Salat Indisch (G, 12)

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischer Paprika, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing 		€7,00

13 - Thunfischsalat (12)

frischer Salat mit Thunfisch		 €6,50

Vegetarische Gerichte

25 - Chana Masala (G)

Kichererbsen in Curry, frischen Tomaten und Ingwer		 €7,00

26 - Dal Masala (G)

verschiedene Linsen in pikanter Sauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch		 €7,00

27 - Mixed Vegetable

gemischtes frisches Gemüse, pikant gewürzt		 €7,50

28 - Matter Paneer (G)

hausgemachter Rahmkäse mit Erbsen in pikanter Sauce		 €7,90

29 - Shahi Paneer (G)

hausgemachter Käse, zubereitet in Tomaten-Sahnesauce		 €9,00

30 - Saag Paneer (G)

kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse		 €8,50

31 - Shahi Baigan (G, H)

gefüllte Aubergine mit Kartoffeln und verschiedenem Gemüse in Nuss-Sahnesauce		 €8,50

32 - Malai Kofta (G, H)

Lotoswurzel - Gemüsebällchen in Nuss - Sahnesauce, mit Reis		 €8,50

33 - Karahi Paneer (G)

gebratener hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln, Currysauce und Knoblauch 		€9,00

34 - Paneer Nilgiri (G)

hausgemachter Käse mit fr. Minze,Koriander, Kräutern in orientalischer Sauce und Kokosnussmilch 		€10,80

35 - Paneer Badam Pasanda (G, H)

Käse gefüllt mit frischer Minze, Koriander, Mandeln und Chashewnüssen, gebraten in Spezialsauce 		€10,90

Lammfleischgerichte

59 - Mutton Sabzi (G)

zartes Lammfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse 		€9,50

60 - Mutton Curry (G)

zartes Lammfleisch in Currysauce		 €8,00

61 - Saag Ghost (G)

gebratenes Lammfleisch mit indischem Spinat nach berühmter nordindischer Art zubereitet		 €9,00

62 - Mutton Korma (G, H)

zartes Lammfleisch in Curry-Cashewnuss-Sauce mit Mandeln und Rosinen 		€9,80

63 - Mutton Khumb Wala (G, H)

zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandeln-Safransauce 		€9,50

64 - Mutton Vindaloo (sehr scharf) (G)

zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa 		€10,00

65 - Karahi Ghosht (G)

gebratenes Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln in Currysauce, in der Pfanne serviert 		€10,80

66 - Mango Lamm (G, H)

zartes Lammfleisch in Mango-Safran-Cashewnusssauce 		€10,80

67 - Rogan Josh (G)

zartes Lammfleisch in Rogan-Currysauce 		€11,00

68 - Mughlai Meat (G, H)

zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce 		€11,50

69 - Lamm Nilgiri (G)

Lammfleisch mit Minze, Spinat und Ingwer in Kokosnussmilch-Sauce 		€13,90

Entenfleischgerichte

Zu allen Gerichten wervieren wir besten Safran-Basmati-Reis.

90 - Ente Curry (G)

Spezialität von unserem Chefkoch		 €11,80

91 - Ente Khumb Wala (G, H)

zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce		 €12,80

92 - Ente Jalfrezi Masala (G)

zartes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse in Masala-Sauce		 €13,80

93 - Ente Khatta Mittha (G, H)

zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango und Ananas in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce		 €13,80

94 - Ente Sabzi (G)

Ente mit frischem gemischtem Gemüse in Currysauce		 €13,90

Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen

Wir verwenden für unsere Jughurts nur frische Milch

100 - Plain Dahi (G)

einfacher Joghurt		 €2,90

101 - Alu Raita (G)

Kartoffeljoghurt		 €3,00

102 - Kheere Ka Raita (G)

Gurkenjoghurt		 €3,50

103 - Mango Chutney (12)

€2,00

104 - Mixed Pickles (12)

€2,00

105 - Reis

€2,50

Tandoori - Grillspezialitäten

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohlelehmofen aus Indien zubereitet. Zu allen Tandoori-Gerichten servieren wir Reis und würzige Saucen

120 - 1/2 Tandoori - Chicken (G)

Hähnchen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept		 €9,00

121 - Mutton Sheekh Kebab (G)

frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander		 €10,50

122 - Chicken Tikka (G)

zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt		 €10,80

123 - Vegetable Tandoori (G)

hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen & Paprika gegrillt		 €10,90

124 - Botti Kebab(G)

zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß		 €12,00

125 - Haryali Malai Kebab (G)

zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze- und Kotiandersauce, mit Beilage		 €11,90

126 - Mix - Grill - Platte(G)

etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten		 €14,50

Dessert

143 - Frische Mango mit Vanilleeis (G)

€4,00

144 - Lyschees mit Vanilleeis (G)

€4,00

145 - Mixfrüchte mit Mangocreme (G)

€3,80

146 - Gulab Jamun (2 Stück) (G)

Bällchen aus Milch und Quark in Zuckersirup		 €3,80

147 - Kulfi (indisches Eis) (G)

verschiedene Sorten		 €4,90

Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzlehmofen

110 - Bhatura (A, G)

frittiertes Fladenbrot		 €1,50

111 - Papadam

2 Stück Linsenwaffeln mit drei verschiedenen schmackhaften Saucen		 €1,50

112 - Roti (A)

flaches Vollkornfladenbrot		 €2,10

113 - Naan (A, G)

ovales Brot aus Hefeteig		 €2,50

114 - Knoblauch Naan (A, G)

ovales Brot aus Hefeteig		 €3,50

Reisspezialitäten - Biryanis

Diese Gerichte werden mit gedämpften Safran-Basmatireis, Koriander, Zwiebeln, Paprika, Rosinen und Mandeln sowie einer speziellen Biryani-Gewürzmischung zubereitet

135 - Vegetable Biryani (G, H)

mit frischen gemischtem Gemüse		 €8,50

136 - Chicken Biryani (G, H)

mit Hühnerfleisch, Mandeln und Rosinen		 €9,00

137 - Mutton Biryani (G, H)

mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen		 €9,50

138 - Shajahani Biryani (G, H)

mit Hühnerbruststreifen, Lammstreifen, Garnelen und Nüssen		 €12,50

139 - Jheenga Biryani (G, H)

mit Riesengarnelen, Mandeln und Rosinen		 €13,80

Platten

Vegetarische Platte

Vorspeise:

indische Gemüsesuppe

Hauptspeisen: (G, H)

Dal Masala; Palak Paneer; Malai Kofta; Vegetable Curry, mit Reis, Brot, Salat & Nachtisch

150 - für 2 Personen

€28,00

151 - für 4 Personen

€53,00

Chirag Platte

Vorspeise:

indische Currycrèmesuppe (G)

Hauptspeisen: (G, H)

Tandoori Chicken, gegrilltes mariniertes Hähnchen; Mutton Korma; Mixed Vegetable, mit Reis, Brot, Salat & Nachtisch

152 - für 2 Personen

€31,50

153 - für 4 Personen

€58,00

Bombay Platte

Vorspeise:

indische Hühnersuppe (O)

Hauptspeisen: (G, H)

Chicken Jalfrezi; Navratan Paneer; Mutton Curry; Tandoori Chicken; Sheekh Kebab, mit Reis, Brot, Salat & Nachtisch

154 - für 2 Personen

€33,00

155 - für 4 Personen

€61,00

Punjabi Platte

Aperitif:

Mango Sekt (12)

Vorspeise:

Mulligatawnysuppe (typische Currysuppe mit Hühnerfleisch) (G)

Hauptspeisen: (G, H)

Tandoori Chicken, gegrilltes mariniertes Hähnchen; Shahi Korma, Lammfleisch in milder Curry-Rahmsauce; Chicken Vindaloo, Hähnchenfilet in Curry-Kokosnuss-Sauce; Mixed Vegetable Curry, verschiedene Gemüsesorten in Currysauce, mit Koriander & Ingwer gewürzt, mit Reis, Brot, Salat & Nachtisch

156 - für 2 Personen

€38,00

157 - für 4 Personen

€72,00
Allergene:
A enthält glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel usw.) B enthält Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse · C enthält Eier oder Eiererzeugnisse D enthält Fisch oder Fischerzeugnisse · E enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse F enthält Soja oder Sojaerzeugnisse · G enthält Milch oder Milcherzeugnisse (Laktose) H enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Chashewnuss, Pecanuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) I enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse · J enthält Senf oder Senferzeugnisse K enthält Sesamsamen oder Sesamsamenerzeugnisse · L enthält Schwefeldioxid und Sulfite M enthält Lupine oder Erzeugnisse daraus · N Weichtiere (Molusken) oder Erzeugnisse daraus O Klare Brühe = A, C, F, G, I, J, 13
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